Albariño seit 1981
Das himmelblaue Anwesen von Granbazán ist eins der ältesten und schönsten an der Atlantiküste Spaniens. Es ist wunderschön gelegen, oben im Valle de Salnés unweit der kleinen Hafenstadt Cambados, und gehört zur berühmten Weinbau-Region DO Rías Baixas in Galicien. Seit der Gründung des Weinguts 1981 durch Manuel Otero Candeira widmet man sich ausschließlich der von hier stammenden, mittlerweile welweit bekannten Weißwein-Rebsorte Albariño.
Rías Baixas am Atlantik
14 der insgesamt 36 Hektar Rebfläche von Granbazán liegen direkt ums Weingut auf gut 100 Metern über dem Meer. Die Rebstöcke sind ganz klassisch als Pergola erzogen, damit der Wind die Trauben schnell trocknen kann, wenn mal wieder einer der gar nicht so seltenen Regenschauer runtergegangen ist. Ansonsten liefert das mild-feuchte Atlantik-Klima beste Bedingungen für die Parade-Rebsorte Albariño, sie kann ausreifen, ohne ihre typisch knackige Frische zu verlieren.
Granbazán & Quinta do Sil
Bodegas Granbazán zählen zu den wenigen, die auf über 40 Jahre alte Rebstöcke zurückgreifen können, das schmeckt man natürlich. Das Sortiment reicht vom süffigen Sommerwein bis zum Albariño Don Álvaro de Bazán, der von den ältesten Reben aus den höchsten Lagen des Weinguts stammt und bis zu zwei Jahre auf der Hefe reift. Das neueste Projekt von Granbazán ist Godello, eine weitere alte Weißweinsorte der Region, der man sich auf dem kleinen Weingut Quinta do Sil im Valdeorras widmet.
Was mir so an Granbazán gefällt
