Edle Rebsorte mit vielen Namen
In Südtirol nennt man sie gern Blauburgunder oder - wie auch sonst in Italien - Pinot Nero. Weltberühmt ist die Rebsorte als Pinot Noir, am liebsten aus dem Burgund, und bei uns heißt sie Spätburgunder. Kaum eine rote Rebsorte kann so eine unvergleichliche Finesse und Eleganz bieten, Fakt ist aber leider auch, dass sie sehr anspruchsvoll ist im Weinberg, weshalb sich nur wenige Winzer an sie rantrauen.
Blauburgunder - Südtirols großer Rotwein
Blauburgunder gibt's seit Anfang des 19. Jahrhunderts in Südtirol, die Winzer hier haben also schon einige Erfahrungen sammeln können. Die Diva unter den roten Rebsorten mag's nicht so heiß und auch sonst muss wirklich alles passen, damit sie ihr immenses Potenzial ausspielen kann. Im allerbesten Fall kommt dann einen Rotwein wie der Pinot Noir Trattmann von Girlan raus: schlank, elegant, mit betörender, glasklarer und nicht enden wollender, würziger Kirschfrucht, ein herausragender Wein, der mit jedem Jahr mehr auf dem Buckel an Tiefe und Komplexität gewinnt.
Euer Michael Liebert
von Michael Liebert 98 Punkte
Kornell Blauburgunder 2022 Marith
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von Michael Liebert 98 Punkte
Kellerei Girlan Pinot Noir Riserva 2020 Flora
von Michael Liebert 98 Punkte
Nals Margreid Pinot Noir Riserva 2020 Jura
von Michael Liebert 98 Punkte
Rottensteiner Blauburgunder Riserva 2020 Select
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von Michael Liebert 98 Punkte
Kellerei Bozen Pinot Nero Riserva 2019 Bachmann
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