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Weingut Hofmann: aus zwei wird eins

Wer die Geschichte noch nicht kennt: Beide stammen aus einer Winzerfamilie und haben zusammen in Geisenheim studiert. Beide hatten nicht unbedingt vor, das Weingut der Eltern zu übernehmen. Als sie sich fern der Heimat kennen und lieben lernten, zog es sie doch irgendwann wieder zurück in die Heimat. Sie übernahmen die beiden Weingüter, führten sie mit ihrer Hochzeit 2006 im Weingut Hofmann zusammen und spannten so den Bogen zwischen Saar und Rheinhessen.

Jürgen und Carolin Hofmann

WillemsWillems an der Saar

Carolin leitet das Weingut an der Saar, WillemsWillems haben sie schließlich von ihren Eltern übernommen. Dort ist sie groß geworden, sie hat den Saar-Schiefer im Blut. Auf der anderen Seite das Weingut in Appenheim im Herzen von Rheinhessen mit jeder Menge Reben von bestem Muschelkalk-Boden, ideal, um die ganze Vielfalt der in Deutschland angebauten Weißwein-Sorten abzubilden wie Riesling, Silvaner, Scheurebe, Grauburgunder und Weißburgunder.

Weinberg von Jürgen Hofmann

Jürgen Hofmann - die Weine

Mit dem Jahrgang 2022 wurde das Weingut komplett auf Bio umgestellt, zudem sind die Weine jetzt vegan zertifiziert. Aktuell konzentrieren wir uns mehr auf das Weingut Hofmann, insbesondere seit die Perlweine Fritz Müller dazugekommen sind, eine tolle Prosecco-Alternative aus Müller-Thurgau. Und Jürgens Weißweine sind einfach ein must have, egal ob Guts-, Orts- oder Lagenwein, und das jedes Jahr auf konstant hohem Niveau.

Die Vinothek in Appenheim

Was mir am Weingut Hofmann gefällt

Ich kenne und schätze Jürgen Hofmann schon lange, sein Kiwi war unser Hochzeitswein. Trotzdem kann ich mich nie so richtig entscheiden bei ihm, denn ein Wein ist schöner als der andere, jede Rebsorte ist perfekt rausgearbeitet. Somit einen leichten Riesling oder den Sauvignon Blanc als Einstieg in den Abend. Danach zum Essen den Kussmund oder wenn es was Kraftvolles sein darf, den Eselspfad...