Auf die Sauce kommt es an
Tomate & Wein - eine schwierige Beziehung
Tomate macht fast jedem Wein das Leben schwer, oder haben Sie nicht auch schon erlebt, dass ein toller Rotwein zur Pasta nur noch bitter und unangenehm geschmeckt hat? Gerade die richtig guten Tomaten haben viel Zucker, eine kräftige Säure und jede Menge Tomatin, den typischen Aromastoff. Aber in Italien schmeckt es doch auch? Stimmt, denn die Tomate verlangt nach dem richtigen Rotwein...
Pasta-Weine - die Empfehlungen unserer Weinscouts
von Michael Liebert 99 Punkte
San Donaci Primitivo di Manduria 2019 Kudos
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Maremma pur
Podere 414 Sangiovese Toscana 2019 Badilante
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von Michael Liebert 97 Punkte
Cà Maiol Lugana 2020 Prestige
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von Michael Liebert 99 Punkte
Fosso Corno Montepulciano d'Abruzzo 2019 Il Grande Silenzio
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von Michael Liebert 99 Punkte
Pratello Garda Rosso 2018 Mille 1
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leckerer Allrounder
Oliver Six Grauburgunder 2020 Urgestein
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mein Südafrika
Miles Mossop Chenin Blanc 2020 Introduction
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für Freunde definierter Weine
460 Casina Bric Langhe Arneis 2019 Ansì
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ein Bio-Kräutergarten mit Blumen
Rocca di Montegrossi Chianti Classico 2019 Bio
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Frank Roeder - Master of Wine
Comte de Thun La Parrazal 2012
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von Michael Liebert 99 Punkte
Bodegas Muga Rioja Rosado 2020 Flor de Muga
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Stil und Klasse aus der Steiermark
Gerhard Wohlmuth Sauvignon Blanc 2019 Ried Edelschuh
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