Boutique-Winery aus Wellington
Klein, aber fein: Das ist das passende Motto für das bezaubernde Boutique-Weingut Woestkloof, das Celia und Simon Obholzer in Südafrikas Geheimtipp-Region Wellington bewirtschaften. Ganze 4,5 Hektar beträgt die aktuelle Rebfläche im „Woestkloof“ (übersetzt: Wildes Tal), dessen geogeschichtlich uralte Böden zu den wertvollsten Südafrikas zählen. Diese Steilvorlage der Natur brillant zu nutzen hat sich Simon Obholzer zur Aufgabe gemacht.
Woestkloof - kleine Meisterwerke
Früher dienten die Woestkloof-Trauben als begehrte Verschnittpartner für Premium-Cuvées der großen südafrikanischen Kellereien. Heute sucht Simon Obholzer für die Owner´s Blend-Weine persönlich die geeignetsten Barriques aus, um kleine, unverwechselbare Meisterwerke zu schaffen. Dafür lernte er von den Besten: dem verstorbenen Piemonteser Kultwinzer Giuseppe „Beppe“ Rinaldi und Marchese Mario Inciso della Rocchetta von Sassicaia, von deren philosophischen Methoden der Weinherstellung sich Simon bis heute inspirieren lässt.
Woestkloof - die Weine
Mit dieser Philosophie und seinem kompromisslosen Streben nach Perfektion hat sich Simon Obholzer in kürzester Zeit an die Spitze der südafrikanischen Qualitätspyramide katapultiert: Bereits der erste Jahrgang von Woestkloof, die jetzt schon legendären 2019er Merlot Cabernet und 2019er Syrah bekamen von Südafrikas „Weinpapst“ John Platter viereinhalb von maximal fünf Sternen verliehen – für einen Newcomer eine echte Sensation. Besonders erfreulich: Für dieses Qualitätslevel sind die Weine - derzeit noch - außerordentlich günstig zu haben.
Was mir am Weingut Woestkloof besonders gefällt
Woestkloof
Merlot 2023 Hasie
Lager
Inhalt: 0.75L (13,27 € / 1L)
Woestkloof
Shiraz 2023 Hasie
Lager
Inhalt: 0.75L (13,27 € / 1L)
Woestkloof
Syrah 2019 Owner's Blend
Lager
Inhalt: 0.75L (19,93 € / 1L)
Woestkloof
Merlot Cabernet Sauvignon 2019 Owner's Blend
Lager
Inhalt: 0.75L (19,93 € / 1L)
Woestkloof
Merlot Cabernet Sauvignon 2020 Owner's Blend
Lager
Inhalt: 0.75L (21,00 € / 1L)
Woestkloof
Syrah Reserve 2017 Senectus
Lager
42 Flaschen
Inhalt: 0.75L (42,60 € / 1L)
Woestkloof
Merlot Reserve 2017 Fluvius
Lager
60 Flaschen
Inhalt: 0.75L (42,60 € / 1L)