der erste Wein, den Donnafugata auf den Markt gebracht hat. Frisch und leicht - genau das Richtige für den ewigen Sommer auf der Insel...
Donnafugata - Sicilia Bianco 2024 Anthilia
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Donnafugata
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 22.01.2025
Anthilia Sicila Bianco - der Leichte, Frische von Donnafugata
Sizilien hat einige weiße Rebsorten, die erstaunlich zarte, verspielte Weißweine ergeben. So kraftvoll die Rotweine, so frisch und leicht die Weißweine. Eigentlich genau das Richtige für den ewigen Sommer auf der Insel. Der Anthilia ist übrigens der erste Wein gewesen, den Donnafugata auf den Markt gebracht hat. Von daher hat dieses eigenwillige Etikett bis heute eine besondere Bedeutung für die Familie. Der Anthilia wird vorwiegend aus der regionale Rebsorte Catarratto gekeltert und lediglich 2 Monate in Edelstahl ausgebaut, damit seine frische Frucht im Vordergrund bleibt.
...und so schmeckt der 2024er Anthilia Sicilia Bianco
Im Glas schimmert er strohgelb und duftet nach Birne, Zitrusfrucht und Pfirsich, ergänzt durch Wiesenblumen. Leicht, frisch und doch weich, so wirkt er im ersten Moment. Auch am Gaumen zeigt sich der Anthilia dann schön fruchtig mit einer angenehmen Würze. Seine zarten, feingewobenen Aromen machen ihn zu einem perfekten Alltagswein, den man hervorragend als Sundowner auf der Terrasse genießen kann, genauso wie zu Antipasti oder Pasta mit Meeresfrüchten. Antonio empfiehlt ihn übrigens gerne zu Caesar Salad.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: direkt aus dem Kühlschrank
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Antipasti, Pastagerichte, leichte Fischgerichte, Salat, Meeresfrüchte
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8819 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Catarratto |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Sizilien |
| Ort/Lage: | Contessa Entellina, Einzellage Lucido |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 329 Energiegehalt (kcal): 79 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0 davon Zucker (g): 0.2 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g):0 |
| Zutaten: | Trauben, Konzentrierter Traubenmost, Stabilisatoren, Antioxidationsmittel |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 2 Monate |
| Restzucker in g/l: | 2 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.5 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Donnafugata S.r.l Socieatá Agricola, Via S. Lipari 18, 91025 Marsala, Sizilien, Italien |
| EAN: | 8000852000113 |