Le Battistelle - Soave Classico
Der Name Le Battistelle geht auf zwei Schwestern zurück, die vor etlichen Jahrhunderten die Weinberge besaßen. Heute sind die Weinberge im Besitz der Familie Dal Bosco, die stolz darauf ist, dass ihr Weinort Brognoligo zur Gemeinde Monteforte d´Alpone zählt, die als eigentliche Geburtsstätte des Soave Weins gilt. Gelmino möchte zeigen, dass verschiedene Hügel auch unterschiedliche Weine hervorbringen, im Bouquet, am Gaumen und im Geschmack.
Drei Weine - drei Einzellagen
Soave Classico gibt es bei Le Battistelle gleich von drei Vulkanen: Montesei, Battistelle und Roccolo del Durlo. Das Roccolo, ein Häuschen am Scheitelpunkt des Hügels ist der ideale Ort, um bei traumhafter Aussicht über das Soave Gebiet die Weine zu verkosten. An der traditionellen Pergola wächst die Sorte Garganega im Hause Le Battistelle und es ist natürlich ein Soave Classico, weil er aus dem eigentlichen Herzstück, der Gemeinde Monteforte (oder Soave) stammt.
Comeback der Garganega
Im Soave gibt es berühmte Winzer wie Gini, Pieropan oder Pra, große Genossenschaften und zig Weine, die von erfolgreichen Weingütern wie Allegrini oder Masi aus dem Valpolicella verkauft werden. Alles gute Weißweine, die einen nicht mit der Riesling-Säure oder dem Burgunderholzkreuz den Gaumen malträtieren, da die Rebsorte Gargangega eine sanfte ist. Und es freut mich sehr, dass sie nach langen Jahren des Dahindarbens wieder im Trend liegt.
Was gefällt mir an Le Battistelle
Die Weine sind facettenreich, der Winzer ist ein richtiger Weinbauer mit viel Leidenschaft und die Weine stehen in meiner Lieblings-Osteria im Herzen von Verona auf der Weintafel, wo ich mich blind darauf verlassen kann, dass es keine Alltagsweine, sondern ehrliche Weinmonumente sind. Und die Etiketten gefallen mir in ihrer fast kindlichen Darstellung. Doch am Allermeisten zählt für mich, dass sie trinkfreudig sind und das Erzählte zu den Weinen sich bei mir am Gaumen und in den Assoziationen wiederfindet. Eines ist noch anzumerken, diese Weine mit Charakter brauchen etwas Zeit im Glas, und auch ein als recht „einfacher“ Weißwein geltender Soave erhält diese Zeit, und bedankt sich mit Großzügigkeit und Beständigkeit im Glas und in der Flasche.
Euer Steffen Maus
Mehr Infos zu Bertani gibt's auf meiner Website Weinwelten.com
Gloria, Gelmino & Cristina dal Bosco
Auffahrt zur Azienda
Rebstöcke vor der Blüte
Soave vom Vulkanfelsen
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Einzellagen-Soave
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Einer der Besten überhaupt
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