man riecht Birne, Ananas, reifen Apfel. Am Gaumen ist er dann zitrisch und filigran, lebhaft, frisch und lang im Abgang - ein richtiger Alleskönner...
Kellerei Tramin - Chardonnay 2024 Classic
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Kellerei Tramin
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 18.02.2025
Chardonnay Classic - der Alleskönner
Für die Classic-Linie der Kellerei Tramin werden die Trauben verschiedener Parzellen zwischen 250 und 500 Metern über dem Meeresspiegel hergenommen. Nach einem abwechslungsreichen Jahr bescherte ein goldener Herbst den Winzern eine tolle Traubenernte. Die werden per Hand gelesen und in kleinen Kisten bei der Kellerei angeliefert. Nach der schonenden Pressung vergärt der Most Temperatur kontrolliert im Edelstahl. Ausgebaut wird der Chardonnay ebenfalls nur im Stahltank, damit seine Frische und Fruchtigkeit nicht verschleiert wird.
...und so schmeckt der 2024er Chardonnay Classic
Im Vergleich zum lauteren Sauvignon ist der Chardonnay ein richtig zarter und mineralischer Wein. Florale Aromen streicheln die Nase und hinterlassen den Eindruck feiner Eleganz. Man riecht Birne, Ananas, reifen Apfel. Am Gaumen ist er dann zitrisch und filigran. Eine wunderbar eingebundene Säure bringt lebhafte Frische und Länge beim Abgang, immer eingehüllt in eine leicht buttrig-cremige Struktur. Der Chardonnay Classic ist ein richtiger Alleskönner. Einfach mal ein Glas zum Feierabend, auf der Couch beim Fernsehen oder als Essensbegleiter für Geflügel- und Fischgerichte. Die Weinbauern von Tramin haben ganz hervorragende Arbeit geleistet, damit so eine Mühelosigkeit im Glas ist.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Geflügel, feine Fischgerichte, Risotto, Solist
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8874 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Chardonnay |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 322 Energiegehalt (kcal): 77 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 1,1 davon Zucker (g): 0,5 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Sulfite, Weinsäure |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 5 Monate |
| Restzucker in g/l: | 1 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.6 |
| Verschluss: | DIAM |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Cantina Tramin Kellerei Soc. Agr. Coop., Strada del Vino, 144, 39040 Termeno (BZ) Italien |
| EAN: | 8013365037002 |