Cloof Wine Estate - Duckitt 2020

Cloof Wine Estate - Entdeckung aus Swartland

In den letzten Jahren haben Südafrikas Swartland-Weine, vor allem aus der Region Darling, eine Blitzkarriere hingelegt und weltweit die Herzen der Genießer und die Karten der besten Restaurants erobert. Die Gründe dafür sind mannigfach: So gibt es in der Region viele recht alte Rebstöcke, die im klassischen Bush Wine-Verfahren gepflanzt sind. Aufgrund der extrem geringen Niederschläge graben sich die Wurzeln tief in den kargen Boden und erbringen, bei minimalen Erträgen, konzentrierte Trauben höchster Qualität. Die kühlenden Einflüsse des nahen Atlantischen Ozeans sorgen bei den Top-Tropfen für die feine, animierende Frucht.

Zu den qualitativen Leuchttürmen der Region zählt das Weingut Cloof, das gut 500 Hektar Top-Lagen in Darling bewirtschaftet. Nur aus maximal den besten 25% der Trauben wird Flaschenwein erzeugt, die übrigen werden verkauft und dienen manchem südafrikanischen Renommier-Weingut dazu, die eigenen Produkte aufzuhübschen. Mit der Premium-Weinlinie Duckitt gelang es Cloof in den letzten Jahren, eine Reihe hoher und höchster Auszeichnungen zu erringen.

Rotwein-Cuvée Duckitt 2022 – viel Wein fürs Geld

Das rote Flaggschiff des Hauses wird aus den Bordeaux-Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc gekeltert und betört schon in der Nase mit tiefen, nachhaltigen Aromen von dunklen Beerenfrüchten, Rumtopf und Wacholder. Seidige Tannine schmiegen sich an Ihren Gaumen, der Geschmack ist voll, würzig und lang anhaltend und mündet in einen schönen, harmonischen Nachhall. Verdammt viel Wein fürs Geld!

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: Bordeauxglas
• Speisen-Empfehlung: Rindfleisch, Eintöpfe, Bistro-Küche
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029