dicht, aromatisch und mit unglaublich Biss - der 2020er hat trotz seiner jugendlichen Kraft schon richtig Finesse. Perfekt zu dunklem Fleisch...

Emilio Moro - Tempranillo 2020 Emilio Moro

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17,95 €

Preis pro Flasche (0.75L) = 23,93 € /1L
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Emilio Moro

von unserem Weinscout Michael Liebert vom 07.02.2023

Emilio Moro - der moderne Klassiker vom Duero

Eigentlich ein Widerspruch, dieser Titel, aber er passt einfach so gut. Der Tempranillo von Emilio Moro ist ein moderner Wein - extraktreich, fruchtbetont und schmeichelnd - und gleichzeitig ein Urgestein der Ribera del Duero. Er wird aus 100% Tempranillo (hier am Duero Tinto Fino genannt) gekeltert und 12 Monate im kleinen Holzfass ausgebaut. Früher war er der einzige Wein der Kellerei und er ist auch heute noch das Flaggschiff der Bodega. Daher heißt er auch so wie die Kellerei: Emilio Moro.

...und so schmeckt der 2020er Emilio Moro

Zwei tolle Jahrgänge direkt hintereinander, das ist der Traum eines jeden Weinmachers. Und bei Emilio Moro hat man diesen Traum genutzt, irgendwie gefällt mir der 2020er sogar noch eine Spur besser. Das Bouquet ist herrlich fruchtbetont: dunkle Kirschen als Basis, dazu reife Brombeeren und frische kleine Wald-Heidelbeeren. Später am Gaumen kommen dann Aromen von frisch gegerbtem Leder, Tabak und ein wenig Lakritz dazu. Trotz der intensiven Frucht ist der Emilio Moro eigentlich ein Strukturwein. Das heißt, man muss ihn erst im Mund haben, um ihn beurteilen zu können und seine spezielle Faszination zu erfassen. Dicht, aromatisch und mit unglaublichem Biss, der 2020er hat trotz seiner jugendlichen Kraft schon richtig Finesse. Perfekt zu Braten und dunklem Fleisch.

Gläser, Temperatur und passt zu...

Dekantieren: 1 Stunde
Trinktemperatur in °C: 16-18
Glasform: großer Rotweinkelch
Speisen-Empfehlung: Schmorgerichte, Steak, Braten
Optimaler Genuss: von jetzt bis 2033

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Inhalt:	0.75 Liter
Artikel-Nr.:	6726
Weinart:	Rotwein
Rebsorte:	100% Tempranillo
Jahrgang:	2020
Land:	Spanien
Region:	Castilla y León - Ribera del Duero
Alkoholgehalt:	14.0% vol
Ausbau:	Barrique
Ausbau-Zeiten:	12 Monate
Verschluss:	Kork
Allergenhinweis:	enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer:	Bodegas Emilio Moro S.L., Carretera Peñafiel-Valoria s/n, 47315 Pesquera de Duero, Valladolid, Spanien

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