Michael Liebert
der 2019er ist ein grandioser Jahrgang, der sich jetzt, nach etwa 2 Jahren in der Fruchtphase etwas verschlisst. In 2-3 Jahren ist er grandios...

Fonterutoli - Siepi 2019

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Fonterutoli
Fonterutoli
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 16.10.2023
Wir bekommen nochmals eine kleine Zuteilung direkt vom Weingut...

Der Siepi von Fonterutoli - der 2019er ist outstanding

Seit Jahrzehnten ist der Siepi von Fonterutoli Kult und genauso lange ist es einer der besten Weine der Toskana. Die Trauben stammen aus der gleichnamigen, 6 Hektar großen Einzellage, die von Wald umgeben und je zur Hälfte mit Sangiovese und Merlot bestockt ist. Entsprechend besteht die Cuvée aus je 50% der beiden Rebsorten. Ausgebaut wird der Siepi 18 Monate in französischen Eichenfässern (70% davon neu), der Merlot im Barrique, der Sangiovese im Tonneau. Vor der Abfüllung ruht die Cuvée schließlich noch 4 Monate im Zement-Tank.

...und so schmeckt der 2019er Siepi von Fonterutoli

Der 2019er ist ein grandioser Jahrgang, der jetzt noch etwas Zeit im Keller braucht. Im ersten Jahr hat er als Youngster komplett von seiner Frucht gelebt. Jetzt ist er gerade etwas verschlossener. So etwas wie die Pubertätsphase eines Weines.

Das Bouquet ist gerade im Wandel. Neben der intensiven Fuchtaromatik kommen bereits die ersten Sekundäromen. Am Gaumen ist das Tannin gerade präsenter, als noch vor zwei Jahren. Geben Sie ihm Zeit. Es ist alles da, was ein großer Wein braucht: Viel Struktur, Kraft und eine herrliche Frucht: Dunkle Kirschen, Brombeeren, etwas Heidelbeeren und Cassis. Im Mund besitzt er bereits heute eine unglaubliche Tiefe und Präsenz. Ein Wein zum Einlagern. In 2-3 Jahren beginnt seine nächste Phase. Lassen wir uns überraschen.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 2-3 Stunden
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Wild, Steak
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2044
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
  • James Suckling: 98 Punkte
  • Markus del Monego : 98 Punkte
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 5316
Weinart: Rotwein
Cuvée (enthält): 50% Merlot, 50% Sangiovese
Jahrgang: 2019
Land: Italien
Region: Toskana - Toscana IGT
Alkoholgehalt: 14.5% vol
Ausbau: Barrique, Tonneau
Ausbau-Zeiten: 18 Monate
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Castello di Fonterutoli - Marchesi di Mazzei s.p.a., Via Ottone III di Sassonia 5, Località Fonterutoli, 53011 Castellina in Chianti (SI), Italien
EAN: 8016118231047

Kundenstimmen

Wurden auf Echtheit überprüft. Mehr dazu ...

Von K. am 08.04.22

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