Michael Liebert
ein ungemein kraftvoller, stoffiger Wein mit intensiver Beerenfrucht, dazu diese wilde, kernige Naturburschen-Idylle von Leder, Lakritz und Teer...

Kellerei Bozen - Lagrein Riserva 2021 Taber

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Kellerei Bozen
Kellerei Bozen
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 12.05.2024

Taber - der beste Lagrein der Welt

Der Taber wird auch von den Kollegen neidlos als der beste Lagrein Südtirols gesehen. Er ist abonniert auf die Top-Bewertung mit 3 Gläsern im Gambero Rosso. Die Mengen sind begrenzt und die Zuteilungen heiß begehrt. 180 Flaschen sind uns dieses Jahr sicher.

Er stammt aus der sonnenverwöhnten Einzellage Taber in Gries, wo die Trauben an über 80-jährigen Rebstöcken wachsen. Dementsprechend winzig sind die Erträge, die Qualität ist aber fantastisch, da die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht für perfekt balanciertes Traubenmaterial sorgen. Vergoren wird ganz klassisch im Holzfass. Anschließend reift der Taber für etwa 12 Monate in französischen Barriques.

...und so schmeckt der 2021er Taber der Kellerei Bozen

Der 2021er hat sich toll entwickelt. Ein Jahrgang mit Format und einer dichten, dunklen Farbe. Er spielt virtuos mit seinen Fruchtaromen: dunkle Beeren, Kräuter, dazu frisch gegerbtes Leder und Lakritz. Am Gaumen ist er lange nicht so streng, wie sein würziger Duft vermuten lässt. Das Tannin ist perfekt integriert und ein Hauch dunkler Schokolade sorgt für ein Schmunzeln. Für mich ein herrlich urwüchsiger, wildromantischer Wein, den ich mir aus dem Keller hole, wenn meine Frau nicht zu Hause ist.

Ich würde ihm gern 100 Punkte geben, da er unbestritten der beste Lagrein der Welt ist. Das weiß man vor Ort in Südtirol und so hat er seinen Preis...

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 2-3 Stunden
  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Solist, Speck, Käse
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2040
  • Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
  • Gambero Rosso 2024: 3 Gläser
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 7375
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Lagrein
Jahrgang: 2021
Land: Italien
Region: Trentino-Südtirol - Südtirol
Ort/Lage: Gries
Alkoholgehalt: 14.0% vol
Ausbau: französisches Barrique
Ausbau-Zeiten: ca. 12 Monate
Restzucker in g/l: 3.4
Säuregehalt in g/l: 4.6
Verschluss: Kork
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Lebensmittel-Unternehmer: Kellerei Bozen Gen. Landw. Ges., Moritzinger Weg 36, 39100 Bozen, Italien
EAN: 8029371070179

Kundenstimmen

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