Bodegas Muga - Rioja Reserva 2019

Bodegas Muga - klassische Moderne aus der Rioja

Die Reserva ist der Einstiegs-Rotwein beim Vorzeigebetrieb Muga. Er wird mit den eigenen Weinberghefen in großen Holzbottichen vergoren und verbringt dann 24 Monate in Barriques (80% französische und 20% amerikanische Eiche). Diese sind jedoch nur mittel bis leicht getoastet, sodass der Holzeinfluss eher dezent bleibt. Nach der Füllung bleibt der Wein weitere 12 Monate in der Bodega und kommt somit perfekt trinkreif auf den Markt. Die durchdachte Cuvée aus Tempranillo (dunkle Frucht), Garnacha (rote Frucht) sowie etwas Graciano (Struktur) schlägt eine perfekte Brücke von der traditionellen Machart hin zu einer frischen und modernen Weinstilistik.

...und so schmeckt der 2019er Rioja Reserva von Muga

Ein expressiver Duft von Brombeeren, schwarzen Kirschen, roten Johannisbeeren, Erdbeeren und Granatapfel strömt aus dem Glas. Diese intensive Frucht wird von dezenten Röstaromen sowie Mokka und Vanille begleitet. Ganz wunderbar im Einklang ist das alles und genau das, was die innovative Art von Muga ausmacht: Ein Rioja, der nicht mit Holzfass-Aromen übertönt wurde, man hört sie nur leise aus dem Hintergrund. Am Gaumen betört der Muga Reserva mit einer sehr animierenden Saftigkeit und schön viel reifer Frucht, um dann mit feinen Noten von getrockneten Kräutern, schwarzem Pfeffer und etwas Anis auszuklingen. Einfach ein Klassiker, der in jeden Keller gehört.

Gläser, Temperatur und passt zu...

• Dekantieren: 1 Stunde
• Trinktemperatur in °C: 16-18
• Glasform: großer Rotweinkelch
• Speisen-Empfehlung: deftige Küche, Braten, Steak
• Optimaler Genuss: von jetzt bis 2036

Michael Liebert: 98 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)