Poggio le Volpi - Primitivo 2020 Tator Collezione Privata

Michael Liebert
ein Primitivo mit echt römischer Note, ein mächtiger und kräftiger Primitivo, der aber trotzdem auch ungemein saftig bleibt...

Primitivo 2020 Tator Collezione Privata

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Weinbeschreibung
Meinung des Sommeliers

Tator - ein Primitivo mit römischer Note

Das Weingut Poggio Le Volpi liegt im Latium und verkauft eigentlich unter der DOC Roma. Da aber dem Sohn von Besitzer Armando das Weingut Masca del Tacco in Apulien gehört, dürfen die Weinmacher von Poggio Le Volpi einmal im Jahr dort ihren eigenen Primitivo keltern. Ein spannender Austausch von Know-how und Philosophie - und für uns sehr spannend, ihn neben den Weinen von Masca del Tacco zu probieren.

...und so schmeckt der 2020er Tator Collezione Privata

Wie schon beim letzten Jahrgang war die Traubenqualität auch 2020 fantastisch und so konnte die kühle Eleganz des Tator wieder perfekt herausgearbeitet werden: Die Collezione Privata zeigt ein vielschichtiges, sehr intensives Bouquet und bleibt dabei doch ein Tator. Dunkle Früchte und Beeren sorgen für einen mächtigen Auftritt, sowohl in der Nase, als auch am Gaumen. Die tolle Frucht wird unterstützt durch eine kraftvolle, dichte Struktur. Und doch setzen die Weinmacher aus dem Latium bei der Collezione Privata wieder besondere Akzente. Sie schaffen es, dass der Wein trotz seiner Kraft elegant und aristokratisch wirkt, aber nichts von seinem typischen Trinkspaß einbüßt.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Dekantieren: 1 Stunde
  • Trinktemperatur in °C: 18-20
  • Glasform: großer Rotweinkelch
  • Speisen-Empfehlung: Fleisch, Käse, Brotzeit
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027

Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)

Mehr Infos & Lebensmittelkennzeichnung
Alkoholgehalt: 17.5% vol.
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Primitivo
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Latium - Puglia IGP
Lebensmittelunternehmer: Azienda Agricola Poggio Le Volpi Società Agricola a.r.l., Via Fontana Candida 3/c, 00078 Monte Porzio Catone (RM), Italien
Allergenhinweis: enthält Sulfite
EAN: 8055731070633
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