die Verbindung zwischen dieser samtigen, reifen Frucht und der festen, etwas wilden Struktur der Maremma gibt ihm einen unverwechselbaren Charakter...
Querciabella - Mongrana 2022 Bio
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Kontroll-Nr.: IT-BIO-015
Querciabella
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 27.09.2024
Mongrana 2022 von Querciabella - Top-Qualität aus der Maremma
1997 konnte die Familie Castiglioni, der Querciabella gehört, in der damals noch unberührten Maremma Land in unmittelbarer Meernähe erwerben und pflanzte dort 33 Hektar Weinberge.
Man folgte dabei derselben Qualitätsphilosophie der Biodynamik wie bei den Chianti-Weinen von Querciabella, wodurch sich der Mongrana über die Jahre zu einem der herausragenden Preis-Leistungsweine in der Maremma entwickelt hat. Seit dem ersten Jahrgang 2005 wird der Mongrana aus Sangiovese, Merlot und Cabernet Sauvignon gekeltert. Die Rebsorten werden getrennt voneinander vergoren und anschließend 12 Monate in Stahl- und Zementtanks ausgebaut.
...und so schmeckt der 2022er Mongrana von Querciabella
Der erste Eindruck offenbart die warme und fleischige Sangiovese-Frucht aus der Maremma mit den typischen Noten von Schwarzkirsche und Veilchen. Am Gaumen ist der Mongrana samtig und herrlich fruchtbetont, seine Struktur ist dicht und in sich verwoben. Die Verbindung zwischen dieser reifen Frucht und der festen, etwas wilden Struktur der Maremma gibt ihm einen unverwechselbaren Charakter. Perfekt zu einem Teller würziger Pasta.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: Bordeauxglas
- Speisen-Empfehlung: aromatische Gemüseküche, Pastagerichte, Lamm, Rindfleisch
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2032
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
- James Suckling: 93 Punkte
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7830 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot |
| Jahrgang: | 2022 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Maremma |
| Alkoholgehalt: | 13.5% vol |
| Nährwerte und Zutaten E-Label: | https://sahm.st4.ch/HE6kSHzO4YLA |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl, Zement-Tank |
| Ausbau-Zeiten: | 12 Monate |
| Säuregehalt in g/l: | 5.5 |
| Verschluss: | Kork |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | IT-BIO-015 |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Società Agricola Querciabella, Via di Barbiano 17, 50022 Greve in Chianti (FI), Italien |
| EAN: | 8031481006023 |
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