eine wunderbar lebendige Kirschfrucht lockt und kitzelt die Nase, im Gaumen präsentiert der Wein sich voll, rund und klar mit viel Finesse...
I Sodi - Chianti Classico Riserva 2019
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I Sodi
von unserem Weinscout Gerd Rindchen vom 07.06.2023
I Sodi - Chianti von kargen Böden
Zu den spannendsten Rotweinen Italiens zählen die großartigen und überdies noch bezahlbaren Chianti Classicos von I Sodi. Das Geheimnis der besonderen Qualität der Weine liegt denn auch im Weinberg: Seit jeher nennen die toskanischen Winzer die kargen, beinharten und am schwersten zu bearbeitenden Böden "i sodi". Im Gegensatz zu den fruchtbaren Campi wachsen hier, wo die Rebe um Nährstoffversorgung und Wasser kämpft, die dichtesten und raffiniertesten Weine. Diese Top-Lagen von Gaiole bilden das traditionelle Herzstück des Chianti Classico.
Mit sorgfältigster Weinbergsarbeit, geringen Erträgen und dem behutsamen Ausbau nutzt Andrea Casini das große Lagenpotenzial optimal aus und produziert sinnensatte, tiefe Weine von gleichzeitig beglückender Fröhlichkeit.
Chianti Classico Riserva von I Sodi - der Charmante
Die nur in homöopathischen Mengen erzeugte Riserva ist - neben dem Farsina - der Stolz von Winzer Andrea Casini. Mit diesem Wein ist ihm aber auch ein rechter Charmeur geglückt: Eine wunderbar lebendige Kirschfrucht lockt und kitzelt die Nase, im Gaumen präsentiert der Wein sich voll, rund und klar, mit viel Finesse und seidig daherkommender, elegant eingepackter Kraft. Bei aller Komplexität ist dies ein höchst liebenswertes und unkompliziertes Trinkvergnügen auf höchstem Niveau. Sehr lohnenswert!
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Dekantieren: 1 Stunde
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: Burgunderglas Pinot Noir
- Speisen-Empfehlung: Gegrilltes, mediterrane Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2032
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 7027 |
| Weinart: | Rotwein |
| Cuvée (enthält): | 95% Sangiovese, 5% Canaiolo |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana - Chianti Classico |
| Alkoholgehalt: | 14.5% vol |
| Ausbau: | Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 16-18 Monate |
| Verschluss: | Kork |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Lebensmittel-Unternehmer: | I Sodi S.A. S.r.l., Localita I Sodi 4, 53013 Monti (SI), Italien |
| EAN: | 8031219001306 |