in dieser Preisklasse mein absoluter Lieblings-Primitivo. Seine Kraft im Zusammenspiel mit der herrlich saftigen, frischen Frucht ist fantastisch...
Borgo dei Trulli - Primitivo Salento 2024 Saracena
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Borgo dei Trulli
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 06.02.2026
Primitivo Saracena - der Klassiker von Borgo dei Trulli
Alessandro schraubt ständig an der Qualität seiner Weine. Erst hat er über die Jahre im Weinberg einiges umgestellt, jetzt ist sein neuer Keller komplett fertig. Und das schmeckt man auch. Die Trauben für den Primitivo Saracena kommen aus mehreren Parzellen rund um die Kellerei, von denen Alessandro ein paar selbst angelegt hat. Diese vergleichsweise jungen Anlagen sorgen für die intensive Frucht, der andere Teil kommt von etwa 60 Jahre alten Reben, was für die Struktur sorgt.
...und so schmeckt der 2024er Primitivo Salento Saracena
In der Nase wieder intensiv nach Heidelbeeren, reifen Brombeeren und Preiselbeeren, dazu dunkle Pflaumen. Der erste Schluck ist direkt mundfüllend und unglaublich dicht. Seine Kraft im Zusammenspiel mit der herrlich saftigen, frischen Frucht und der gleichzeitig sehr harmonischen Struktur ist einfach fantastisch. Der 2024er macht jetzt schon viel Spaß, man kann ihn aber auch noch ein paar Jahre liegen lassen. In dieser Preisklasse mein absoluter Lieblings-Primitivo, vor allem als Solist und Sofawein, der ganz wunderbar ohne Essensbegleitung funktioniert.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 16-18
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Sofa-Wein, Solist, Pastagerichte, deftige Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2032
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9836
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9836 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Primitivo |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien - Salento |
| Alkoholgehalt: | 15% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 336 Energiegehalt (kcal): 80.3 Fettgehalt (g): 1 gesättigte Fettsäuren (g): 1 Kohlenhydrate (g): 1.4 davon Zucker (g): 1.4 Eiweiß (g): 1 Salz (g): 1 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Gummiarabikum, Metaweinsäure |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | französisches Barrique |
| Ausbau-Zeiten: | 8 Monate |
| Restzucker in g/l: | 13.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.8 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Società Agricola Masseria Borgo dei Trulli Scarl, Località Roselle, 74020 Maruggio (TA), Italien |
| EAN: | 8052432831501 |
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