trotz seiner dezenten Säure ist er sehr lebhaft und saftig. Dazu die Aromatik aus reifer Birne, Melone und Blüten - einfach perfekt auf den Punkt...
Jürgen Hofmann - Grauer Burgunder 2025 Kussmund Bio
Ab 24. März
597 Flaschen verfügbar
von 660, unterwegs vom Weingut in Deutschland nach München
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8,75 €
Preis pro Flasche
(0.75L)
= 11,67 € /1L
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Kontroll-Nr.: DE-ÖKO-039
Jürgen Hofmann
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 20.03.2026
Der Wein steht schon auf meinem Verkostungstisch, aber leider noch nicht verkostet, daher hier noch die Beschreibung vom 2024er..
Grauer Burgunder - die Antwort auf Pinot Grigio
Ich finde so einen Grauburgunder wie den hier viel interessanter als viele, doch oft recht blasse Pinot Grigio aus Italien. Der Kussmund von Hofmann kommt vom Fuß der Spitzenlage Hundertgulden und zeigt, wie viel Kraft in dieser alten Sorte steckt. Es ist ein Grauburgunder mit Biss, wie die Zähne auf dem Etikett versinnbildlichen, dessen strahlende Frucht-Aromatik durch den Ausbau im Edelstahl-Tank klar und präzise herausgestellt wird.
...und so schmeckt der 2024er Kussmund von Jürgen Hofmann
In der Nase ein schönes Aromenspiel aus reifer Birne, gelber Melone, Zitrone, etwas Banane und Blüten. Am Gaumen saftig, sehr dicht und erfrischend. Die Säure ist dezent, ganz typisch Grauburgunder, und doch wirkt der Kussmund angenehm lebhaft und animierend. Einfach perfekt auf den Punkt. Durch seine feste Aromatik behauptet er sich auch als Essensbegleiter bei kräftigen Gerichten wie Thunfischtatar mit Avocado-Creme, gegrilltem Fisch oder überbackenem Ofengemüse.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: vegetarische Gerichte, gegrillter Fisch, aromatische Gemüseküche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9982
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9982 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Grauburgunder |
| Jahrgang: | 2025 |
| Land: | Deutschland |
| Weinregion: | Rheinhessen |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 307 Energiegehalt (kcal): 73.4 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 1.3 davon Zucker (g): 0.5 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Saccharose |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 5 Monate |
| Restzucker in g/l: | 3.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 6.2 |
| Verschluss: | Schraubverschluss |
| BIO: | EU-Bio |
| BIO Kontroll-Nummer: | DE-ÖKO-039 |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Weingut Hofmann, Vor dem Klopp 4, 55437 Appenheim, Deutschland |
| EAN: | 4260150430140 |
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