am Gaumen hat man die saftige, kraftvolle Struktur, die für diese alte Rebsorte so typisch ist und dazu eine intensive, dunkle Beerenfrucht...
Masseria Li Veli - Susumaniello Salento 2023 Askos
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Masseria Li Veli
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Beschreibung
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von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 17.03.2025
Masseria Li Veli - Spezialist für die alten Sorten Apuliens
Die Masseria Li Veli - eins der Vorzeige-Weingüter im Salento - hat sich mit ihrer Askos-Linie auf den Erhalt alter apulischer Rebsorten spezialisiert. Der namensgebende Askos ist ein altgriechisches Gefäß für teure Flüssigkeiten in kleinen Mengen und ziert das Flaschen-Etikett dieser gehobenen Linie. Die historische Sorte Susumaniello hat man in den letzten Jahren erst wieder richtig entdeckt, dennoch wird sie nur selten reinsortig ausgebaut. Schade eigentlich, wenn man sieht, was für tolle Weine daraus entstehen können und Li Veli macht ein besonders schönes Exemplar. 9 Monate reift er je zur Hälfte in französischen Barriques und großen Holzfudern, dadurch bekommt er den letzten Schliff.
...und so schmeckt der 2023er Susumaniello Askos
Mit jedem Jahrgang wird der Top-Susumaniello von Li Veli noch griffiger und kompakter. Beim ersten Reinriechen zeigt sich eine intensive, dunkle Beerenfrucht. Reife Maulbeeren, saftige Herzkirschen, aber auch Brombeergelee und etwas Lakritz schwingen mit. Am Gaumen hat man dann die saftige, kraftvolle Struktur, die für diese alte Rebsorte so typisch ist. So ähnlich sich Primitivo und Susumaniello im ersten Moment sind, so überrascht der Susumaniello doch mit seinem Trinkfluss und dem eigenständigen Charakter. Für einen Apulier ist er außergewöhnlich frisch und nicht so üppig wie viele andere. Und trotz der schönen Säure wirkt er unglaublich sanft. Ein toller Wein, der ganz ohne Speisenbegleitung auskommt und abends auf dem Sofa einfach Spaß macht. Und wer etwas dazu essen mag, ist z.B. mit Pizza oder gegrillter Salsiccia bestens bedient.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 14-16
- Glasform: großer Rotweinkelch
- Speisen-Empfehlung: Sofa-Wein, Solist, Pizza, deftige Küche
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8996 |
| Weinart: | Rotwein |
| Rebsorte: | 100% Susumaniello |
| Jahrgang: | 2023 |
| Land: | Italien |
| Region: | Apulien - Salento |
| Alkoholgehalt: | 14% vol |
| Nährwerte und Zutaten E-Label: | https://www.liveli.it/infoetichetta/ |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | französisches Barrique, großes Holzfass |
| Ausbau-Zeiten: | 9 Monate |
| Restzucker in g/l: | 5.4 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.5 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Masseria Li Veli, S.P. Cellino-Campi, Km 1, 72020 Cellino San Marco (BR), Italien |
| EAN: | 8032771810740 |
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