ein echter Strahlemann mit seinem tollen Bouquet aus roten Johannisbeeren, Wiesenkräutern und Grapefruit. Dazu eine erfrischend feine Mineralität...
Dal Cero - Toscana Rosé Intrigant 2025 Miralý
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Dal Cero
Beschreibung
von unserem Weinscout
Michael Liebert vom 29.03.2026
Miralý von Dal Cero - Toskana-Rosé mit einem Hauch Provence
Die Trauben kommen alle aus dem Gebiet um Cortona und werden ganz behutsam nach nur ganz kurzem Maischekontakt abgepresst. Das gibt diese umwerfend zarte Farbe, die einen sofort an Provence Rosé denken lässt. Und das ist nicht verkehrt, denn wie dort setzt man auf Syrah und Vermentino. Dazu kommt Sangiovese, wodurch der Miralý mehr Struktur bekommt. Nach einer langen Gärung bei niedrigen Temperaturen wird der Wein für 3 Monate in Edelstahl auf der Feinhefe ausgebaut.
...und so schmeckt der 2025er Rosé Miralý von der Tenuta Montecchiesi
Ganz dezent in der Farbe und doch ein echter Strahlemann mit seinem tollen Bouquet aus roten Johannisbeeren, Wiesenkräutern und Grapefruit. Am Gaumen ist das noch erfrischend unterlegt mit einer feinen Mineralität, die man so nicht erwartet. Ein Toskana-Rosé mit Anspruch, perfekt als Aperitif oder etwa zu einem Salat mit Garnelenspieß.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 10-12
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, aromatische Gemüseküche, Meeresfrüchte, Salat
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2029
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Artikel-Nr.: 9904
Daten + Infos
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9904 |
| Weinart: | Rosé |
| Cuvée (enthält): | Sangiovese, Syrah, Vermentino |
| Jahrgang: | 2025 |
| Land: | Italien |
| Weinregion: | Toskana - Cortona |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 289 Energiegehalt (kcal): 69 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0,6 davon Zucker (g): 0,6 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g):0 |
| Zutaten: | Trauben, Sulfite |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 3 Monate |
| Restzucker in g/l: | 6.5 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.8 |
| Verschluss: | Kork |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Azienda Agricola Dal Cero F.Lli, Via Moschina, 11, 37030 Roncà VR, Italien |
| EAN: | 8059617871420 |
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