Weingut mit Tradition
La Commanderie de Peyrassol kann auf eine ruhmreiche Weinbau-Tradition zurückblicken. Schon Anfang des 13. Jahrhunderts, als das Anwesen den Tempelrittern gehörte, wurde hier Weinbau betrieben, und Wein ist über die Jahre zur wichtigsten Einnahmequelle von Peyrassol geworden. 2001 kaufte Philippe Austruy das historische Weingut und sanierte es. Heute erstrahlt Peyrassol in neuem Glanz und zählt zu den absoluten Vorzeige-Weingütern für Roséwein aus der Provence.
Provence Rosé in bio
Peyrassol liegt in der Region Provence-Alpes-Côtes d’Azur, etwa 50 Kilometer landeinwärts von Saint Tropez. Von den über 850 Hektar Grund sind 92 Hektar Weinberge, die sich auf insgesamt 63 verschiedene Parzellen verteilen. Jede einzelne ließ Philippe Austruy von einem Expertenteam genau untersuchen nach Bodenbeschaffenheit und Mikroklima, um dann die jeweils optimal geeigneten Rebsorten zu pflanzen. Seit dem Jahrgang 2022 ist Peyrassol außerdem komplett bio-zertifiziert.
Peyrassol – die Weine
Aufgrund der vielen kleinen Parzellen kann Peyrassol eine großartige Wein-Auswahl bieten. Les Templiers und La Croix sind Alltagsweine, der Les Commandeurs zeigt bereits richtig Struktur und Charakter. Der Château Peyrassol Provence Rosé ist das Aushängeschild des Weinguts. Die Trauben stammen von alten Reben, der Wein zählt zu den besten und bekanntesten der Provence. Und für die besonderen Momente gibt es den Le Clos, ein brillanter Einzellagen-Wein in limitierter Auflage.
Was mir an Peyrassol gefällt
Peyrassol
Méditerranée Rosé 2024 La Croix Bio
Lager
Inhalt: 0.75L (13,00 € / 1L)
Peyrassol
Côtes de Provence Rosé 2024 Les Templiers Bio
Lager
Inhalt: 0.75L (15,93 € / 1L)
Peyrassol
Côtes de Provence Rosé 2024 Les Commandeurs Bio
Lager
Inhalt: 0.75L (19,93 € / 1L)
Peyrassol
Côtes de Provence Rosé 2024 Château Peyrassol Bio
Lager
Inhalt: 0.75L (26,60 € / 1L)
Peyrassol
Côtes de Provence Rosé 2024 Le Clos Bio
Lager
Inhalt: 0.75L (47,93 € / 1L)