gehaltvoll, aber nicht schwerfällig. Frisch und floral, aber nicht dünn. Einfach everybody's darling, ohne sich anzubiedern. Großes Kompliment...
Kellerei Tramin - Pinot Grigio 2024 Classic
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Kellerei Tramin
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 18.02.2025
Pinot Grigio Classic - der everybody's darling
Für die Classic-Linie der Kellerei Tramin werden die Trauben verschiedener Parzellen zwischen 200 und 400 Metern über dem Meeresspiegel hergenommen. 2024 war ein herausforderndes Jahr für die Winzer. Wenn es im Sommer viel regnet, ist die Gefahr von Pilzkrankheiten höher. In Südtirol werden die Bauern aber nach Traubenqualität und nicht nach Mostgewicht bezahlt. Und schon für die Einstieglinie ist ein recht niedriger Ertrag von 70 Hektoliter pro Hektar vorgeschrieben. Das hilft auch bei der Traubengesundheit. Die Bauern haben sich besonders ins Zeug gelegt und schon hier selektioniert. Was in die Kelter kam, hat den Kellermeister Willi Stürz äußerst zufrieden gestimmt. Die Classic-Linie ist von beeindruckender Feinheit und Eleganz. Vielleicht die beste, die sie jemals gemacht haben.
...und so schmeckt der 2024er Pinot Grigio Classic
Bei Tramin hat man mit dem Pinot Grigio Classic ein richtiges Kunststück hingelegt. Man kann den Wein einordnen wie den Balance-Akt eines Seiltänzers. Er ist gehaltvoll, aber nicht schwerfällig. Frisch und floral, aber nicht dünn. Die vollen Fruchtaromen erinnern an Pfirsiche und Birnen. Die Trauben sind auf den Punkt reif gelesen. Zum Glück nicht plakativ überreif, wie es bei so vielen Pinot Grigios vorkommt. Ganz großes Kompliment an Willi Stürz und sein Team. Sein Grauburgunder ist everybody's darling, ohne sich anzubiedern. Ein wundervoller Essensbegleiter zu Meeres- und Süßwasserfischen und zu Pilzgerichten.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Vorspeisen, Fisch, mediterrane Küche, passt eigentlich immer
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2027
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 8873 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Grauburgunder |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Trentino-Südtirol - Südtirol |
| Alkoholgehalt: | 13.0% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 329 Energiegehalt (kcal): 78,6 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0 davon Zucker (g): 0 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Rektifiziertes Traubenmostkonzentrat, Konservierungsstoffe: Sulfite, Säureregulator: Weinsäure |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Ausbau-Zeiten: | 4 Monate |
| Restzucker in g/l: | 1 |
| Säuregehalt in g/l: | 5.4 |
| Verschluss: | DIAM |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Cantina Tramin Kellerei Soc. Agr. Coop., Strada del Vino, 144, 39040 Termeno (BZ) Italien |
| EAN: | 8013365347002 |