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Beschreibung
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 13.11.2025

Oratorio di San Lorenzo - eine besondere Lage

Das Oratorio ist eine kleine Einsiedelei. Sie liegt am Rande des Weinbergs und dieser wiederum ist komplett von Wald umgeben. Es liegt supereinsam in den Colli Berici und diese Lichtung hat ein einzigartiges Mikroklima. Der Wald schützt tagsüber vor Wind, sodass es viel wärmer ist als sonst in der Region. Am Abend dagegen strömt die kalte Luft aus dem Wald in den Weinberg und kühlt ihn ab. Diese Temperatur-Schwankungen sorgen für eine unglaubliche Aromenbildung in den Trauben. Die zweite Besonderheit ist die Rebsorte, die hier angebaut wird. Der Carménère kommt ursprünglich aus Bordeaux, ist hier in den Hügeln aber bereits seit über 100 Jahren heimisch. Seit dem Jahrgang 2017 ist der bekannte önologische Berater Derenoncourt aus Bordeaux für die Weine verantwortlich. Er hat sich total in den Weinberg verliebt und ist sich sicher: Das ist der beste Carménère der Welt.

...und so schmeckt der 2020er Carmenere Riserva Oratorio di San Lorenzo von Inama

Mit dem Jahrgang 2020 präsentiert die Familie Inama einen Carménère in Perfektion: sagenhafte Frucht, würzig, straff und dabei erstaunlich fein im Tannin. Der Oratorio di San Lorenzo spielt in einer ganz eigenen Liga – weit und breit gibt es niemanden, der diese alte Rebsorte in solcher Qualität auf die Flasche bringt. Ein extrem rarer und faszinierender Wein, der durch die Zusammenarbeit mit Stéphane Derenoncourt noch einmal an Tiefe gewonnen hat und mit jedem Jahr im Keller weiter zulegen wird.

Gläser, Temperatur und passt zu...

  • Trinktemperatur in °C: 16-18
  • Glasform: Bordeauxglas
  • Speisen-Empfehlung: Rindfleisch, Schmorgerichte, Meditationswein
  • Optimaler Genuss: von jetzt bis 2036
  • Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
Daten + Infos
Inhalt: 0.75 Liter
Artikel-Nr.: 9123
Weinart: Rotwein
Rebsorte: 100% Carménère
Jahrgang: 2020
Land: Italien
Region: Venetien - Colli Berici
Ort/Lage: Oratorio di San Lorenzo
Alkoholgehalt: 14.5% vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Ausbau: Barrique
Ausbau-Zeiten: 18 Monate
Restzucker in g/l: 0.6
Säuregehalt in g/l: 5
Verschluss: Naturkorken
Lebensmittel-Unternehmer: Società Agricola Inama, Località Biacche 50, 37047 San Bonifacio (VR), Italien
EAN: 8029001000019
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