er zeigt wunderbar das Potenzial der Rebsorte Arneis, die aromatisch-duftige Nase mit einem kraftvollen Körper am Gaumen zu verbinden...
Monchiero Carbone - Arneis Roero 2024 Recit
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Monchiero Carbone
von unserem Weinscout Michael Liebert vom 25.03.2025
Arneis Roero Recit - der kleine König
Das Weingut Monchiero Carbone aus dem Städtchen Canale mitten im Roero-Gebiet zählt seit Anfang der 90er zu den besten Betrieben für Weißwein aus dem Piemont. Insbesondere die aus Roero stammende, also autochthone Rebsorte Arneis beherrscht man hier wie kaum ein anderer. Monchiero Carbone bietet zwei verschiedene an: Den ersten hat man Recit genannt, was im piemontesischen Dialekt "kleiner König" bedeutet. Er soll die Frucht und den Charakter der Rebsorte Arneis ausdrücken. Der zweite heißt Cecu, nach dem Großvater Francesco, der die Rebsorte großflächig angebaut hat. Wer duftige und fruchtige Weine bevorzugt, sollte zum Recit greifen, wer auf kraftvolle und strukturierte Weine steht, wird mit dem Cecu glücklich.
...und so schmeckt der 2024er Arneis Recit von Monchiero Carbone
Er zeigt wunderbar das Potenzial der Rebsorte Arneis, die aromatisch-duftige Nase mit einem kraftvollen Körper am Gaumen zu verbinden. Ich rieche wieder diese feine Birne, reifen Apfel, Pfirsich, Salbei und eine warme Art von Zitrusfrucht wie zum Beispiel Mandarine oder Bergamotte. Am Gaumen zeigt er dann seine saftige und kraftvolle Struktur, bleibt lang am Gaumen und hinterlässt einen wunderbar mandeligen Nachhall. Ein perfekter Aperitif mit z.B. Oliven, eingelegtem Gemüse und Schafskäse. Er passt aber auch wunderbar zu feinen Fischgerichten mit Zander oder Saibling.
Gläser, Temperatur und passt zu...
- Trinktemperatur in °C: 8-10
- Glasform: Weißweinglas
- Speisen-Empfehlung: Aperitif, aromatische Gemüseküche, feine Fischgerichte, Solist
- Optimaler Genuss: von jetzt bis 2028
- Michael Liebert: 99 Punkte (Preis/Genuss-Wertung)
| Inhalt: | 0.75 Liter |
|---|---|
| Artikel-Nr.: | 9043 |
| Weinart: | Weißwein |
| Rebsorte: | 100% Arneis |
| Jahrgang: | 2024 |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont - Roero |
| Alkoholgehalt: | 12.5% vol |
| Nährwerte pro 100ml: |
Energiegehalt (kJ): 293 Energiegehalt (kcal): 70 Fettgehalt (g): 0 gesättigte Fettsäuren (g): 0 Kohlenhydrate (g): 0,2 davon Zucker (g): 0,2 Eiweiß (g): 0 Salz (g): 0 Ballaststoffe (g): 0 |
| Zutaten: | Trauben, Kaliummetabisulfit, Ammoniumsulfat, Klärmittel: Gelatine, Kaliumkaseinate, Bentonit, Stabilisierungsmittel: Carboxymethylcellulose |
| Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
| Ausbau: | Edelstahl |
| Restzucker in g/l: | 3 |
| Säuregehalt in g/l: | 4.7 |
| Verschluss: | Naturkorken |
| vegan: | Ja |
| Lebensmittel-Unternehmer: | Monchiero Carbone Società Agricola s.n.c., Via Santo Stefano Roero 2, 12043 Canale (CN), Italia |
| EAN: | 8026027701234 |