Amarone - König des Valpolicella
Die meisten Weine im "Tal der vielen Keller" sind leichte Sommerweine aus den typischen Valpolicella-Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara. Berühmt ist die Region aber für Amarone della Valpolicella, der wegen seiner strahlenden, opulenten Aromatik eine sehr treue Fangemeinde hat. Durch die Nähe zum Gardasee ist Rotwein aus Valpolicella und Bardolino vielen Touristen ein Begriff. Ganz im Osten von Venetien, entlang der Adriaküste, sind dagegen gerade französische Rebsorten wie Cabernet Sauvignon oder Merlot sehr gefragt.
