Ein absoluter Spanien-Spezialist
Wie sich die Wege doch immer wieder kreuzen. 1998 macht der Tropen-Veterinär Thomas Ravenborg bei unserem Weinscout Michael Liebert ein Praktikum in dessen Weinladen. Warum? Weil er seine Leidenschaft für Wein zum Beruf machen will. Heute ist Thomas erfolgreicher Weinhändler in Hamburg und gilt als absoluter Spanien-Spezialist - und ein paar seiner besten Tipps wird er in Zukunft hier bei VIPINO verraten.
Land, Leute & Wein
1976 zieht es Thomas das erste Mal nach Spanien, als er mit gerade mal 19 zehn Monate in Madrid studiert. Später bereist er als Tropen-Veterinär die ganze Welt, seine Liebe zu Spanien lässt ihn aber nie los. Viele tausend Kilometer ist er seitdem durchs ganze Land gereist, und seine Neugier und Genuss-Sucht, wenn es ums Essen und Trinken geht, haben ihm ein tiefes Verständnis für die Weinlandschaft Spaniens beschert.
Immer unterwegs in Spanien
Im Jahr 2000 gründet Thomas in Hamburg seine eigene Firma und beginnt mit den ersten Weinimporten aus Spanien. Er verbringt viel Zeit in Spanien, lernt die Menschen hinter den Weinen kennen, aber auch die Natur und Weite des Landes, in dem fast überall Reben stehen. "Con pan y vino se anda el camino" lautet eine alte spanische Weisheit - frei übersetzt: mit Brot und Wein geht sich das Leben. Und Thomas hat diesen Weg für sich gewählt.
Belondrade
Verdejo 2022 Quinta Apolonia Bio
15.12.
48 Flaschen von 60,
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Artuke
Rioja 2022 Artuke
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Garnacha 2021 Navaherreros
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Rioja 2020 Finca de los Locos
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Corpinnat 2017 Terrers Brut Nature Bio
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Rioja 2021 Bhilar Bio
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Rioja Crianza 2015 Viña Cubillo
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Rioja Reserva 2011 Viña Tondonia
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R. López de Heredia
Rioja Reserva 2012 Viña Bosconia
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Navaherreros Blanco 2020
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Bhilar
Rioja 2019 Phincas Bio
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